Sertakan Produk Susu dalam Diet Harian Anda

Produk susu termasuk susu dan semuanya terbuat dari susu. Susu ini mungkin berasal dari mamalia, seperti sapi, mantel dan kerbau. Suatu proses pengolahan yang terlibat dalam rangka meningkatkan umur simpan produk, dan proses ini disebut pabrik susu.

Beberapa produk susu yang umum dikonsumsi meliputi:

  • susu

  • Keju cottage (Paneer)

  • Keju (seperti – Mozzarella, Cheddar, Feta, dll.)

  • Mentega susu

  • Krim

  • yogurt

  • mentega

  • Susu kental

  • Krim asam

  • Es krim, dan lainnya.

Ada perdebatan besar untuk dimasukkan produk susu dalam makanan sehari-hari atau tidak? Ahli gizi menyarankan bahwa produk ini adalah sumber kalsium dan protein yang kaya. Tapi, ingat untuk tidak memasukkan es krim sebagai yang kaya nutrisi ini. Sejumlah Vitamin dan mineral juga disediakan oleh turunan susu dan yang memberikan alasan yang bagus untuk memasukkan produk makanan ini dalam makanan sehari-hari.

  • Protein: diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel / jaringan tubuh.
  • Yodium: dibutuhkan oleh kelenjar tiroid dan membantu dalam mengatur laju metabolisme.
  • Vitamin A: diperlukan untuk menjaga penglihatan yang baik dan sistem kekebalan tubuh yang sehat.
  • Vitamin B12: diperlukan untuk produksi sel-sel sehat.
  • Vitamin C: membantu dalam pembentukan jaringan ikat sehat.
  • Kalsium: dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang yang normal.
  • Phosphorous: diperlukan untuk pelepasan energi.
  • Magnesium: diperlukan untuk memfasilitasi fungsi otot normal.
  • Riboflavin: dibutuhkan untuk kulit yang lebih sehat.

Produk susu sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang yang baik

Produk-produk ini kaya akan kalsium, yang diperlukan untuk memfasilitasi pertumbuhan dan perkembangan tulang. Selama masa kanak-kanak ketika proses perkembangan tulang berada di puncak, sangat penting untuk dimasukkan dalam makanan anak-anak. Untuk alasan yang sama, juga penting untuk ibu hamil. Asupan kalsium awal dan memadai membantu mencegah masalah tulang seperti osteoporosis. Untuk orang lanjut usia, penting untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium dari sumber susu jauh lebih sehat dan lebih baik daripada yang diambil dalam bentuk suplemen. Oleh karena itu, termasuk produk susu dalam diet semua kelompok umur sangat penting.

Produk susu tidak mempromosikan obesitas

Diet yang sehat dan seimbang tidak menyebabkan obesitas. Diet sehat tidak lengkap tanpa segelas penuh susu. Hanya kesalahpahaman bahwa asupan rutin produk susu dapat menyebabkan obesitas dan penumpukan lemak. Namun, beberapa penelitian telah menemukan bahwa memasukkan susu dalam diet sangat penting untuk makan sehat, dan itu tidak mempromosikan obesitas. Kuncinya adalah makan semuanya dengan moderasi. Susu tidak kaya akan lemak – Susu utuh memiliki sekitar 4% lemak, susu semi-skimmed 1,7%, dan susu skim memiliki sekitar 0,3% lemak. Keju mungkin mengandung banyak lemak, tetapi bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, itu bisa menjadi sumber protein dan kalsium yang kaya.

Produk susu yang diperkaya

Saat ini, teknologi telah memungkinkan untuk menyediakan susu, yogurt dan produk susu lainnya dalam kemasan yang diperkaya vitamin D. Vitamin D membantu penyerapan kalsium dan membuat produk susu lebih sehat untuk dimakan. Orang yang sadar kalori dapat memanfaatkan produk rendah lemak dan menikmati diet seimbang.

Leave a Reply

Your email address will not be published.Required fields are marked *